Le Champ Fleuri : Hôtel sur Besançon

Le Champ Fleuri est un hôtel restaurant traditionnel franc comtois fondé en 1860 et situé au calme de la campagne à 8km de Micropolis et à quelques kilomètres de Besançon, Ornans, du Golf de la Chevillotte et de l’aérodrome de Vèze.

Notre hôtel sur Besançon saura vous apporter le calme et la sérénité que vous cherchez afin que vous puissiez profiter pleinement de votre séjour dans le Doubs.

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Le comté, un des meilleurs fromages de France servis dans votre hôtel-restaurant sur Besançon

Le comté est un produit spécifique de la Franche-Comté et qui bénéficie d’une AOC et d’une AOP. Ce fromage fait la fierté de la région. Découvrez dans cet article le meilleur fromage du pays servi dans le restaurant de votre hôtel sur Besançon, Le Champ Fleuri.

Le comté, un fromage de qualité supérieure

Ce fromage à pâte pressée cuite est seulement conçu avec du lait cru de vache de race montbéliarde. Les vaches sont nourries exclusivement avec des fourrages de haute qualité. Le choix du lait est soumis à une réglementation très stricte, la qualité de lait ayant une influence sur la couleur et le goût des fromages.

Pouvant avoir une couleur ivoire à jaune pâle et une texture de pâte souple, le comté délivre un arôme de noisette exquis. Enfin, il est à la base de plusieurs spécialités culinaires de la région comme le gratin au comté, les croquettes jurassiennes et la tarte au comté.

Réservez votre table au Champ Fleuri

Découvrez les nombreuses recettes à base de comté chez Champ Fleuri. L’équipe du restaurant sera heureuse de vous faire profiter d’une cuisine régionale et traditionnelle. Elle vous invite à un voyage sensoriel à travers la cuisine d’un chef professionnel.

Par ailleurs, vous pourrez vous détendre en famille ou entre amis dans l’établissement. En effet, Champ Fleuri, c’est aussi un hôtel sur Besançon, situé dans un cadre de charme. L’établissement accepte les animaux de compagnie. Il s’agit d’une adresse incontournable, ayant un rapport qualité-prix intéressant.

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